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Boulanger-Pâtissier-Traiteur - Boulangère-Pâtissière-Traiteuse H/F

Sarl le Bon Pain

  • Tsingoni - 976
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

AVOIR
Une notion ou Une maîtrise des techniques de panification, fermentation et cuisson.
Une bonne connaissance des matières premières et de leurs réactions.
Une rigueur absolue dans l'application des recettes et des consignes d'hygiène.
Une capacité à travailler en autonomie, à un rythme soutenu et à des horaires décalés.
Un esprit d'équipe et un goût du travail bien fait.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Publiée le 22/11/2025 - Réf : 200RJSH

Boulanger-Pâtissier-Traiteur - Boulangère-Pâtissière-Traiteuse H/F

Sarl le Bon Pain
  • Tsingoni - 976
  • CDI
Publiée le 22/11/2025 - Réf : 200RJSH

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