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Pâtissier - Pâtissière H/F

Biscuiterie Merlin

  • Ploërmel - 56
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

La biscuiterie Merlin propose un poste de Pâtissier / Pâtissière, au sein de son laboratoire de Ploërmel.
Vous serez amené(e) à fabriquer de la biscuiterie et de la pâtisserie. Connaissance en glaces et chocolat serait un plus.
Vos missions :
- Préparer les recettes
- Maîtriser la cuisson
- Ranger les produits
- Nettoyer le laboratoire
- Plonge

Vos horaires : 6h-13h du lundi au vendredi.

Poste à pouvoir immédiatement.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

La carte

13 Rue Du Penhouët

56800 Ploërmel

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Publiée le 21/11/2025 - Réf : 200QRQL

Pâtissier - Pâtissière H/F

Biscuiterie Merlin
  • Ploërmel - 56
  • CDI
Publiée le 21/11/2025 - Réf : 200QRQL

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