Détail du poste

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PERPIGNAN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Second de cuisine (H/F) en CDI Dans le cadre de votre prise de poste, vous vous occuperez d'assister le Chef dans la préparation et l'organisation de la cuisine, veillant à la qualité des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

?Missions principales :
- Participer à l'élaboration des menus et à l'organisation du service.
- Superviser et coordonner l'équipe en cuisine lorsque nécessaire.
- Contrôler la qualité des produits et veiller à l'optimisation des stocks.
- Contribuer à la gestion des commandes et à la bonne organisation de la brigade.

- Expérience significative en cuisine, idéalement comme Second ou Chef de Partie.
- Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
- Créativité et passion pour la gastronomie.

?Conditions :
- CDI
- Poste basé à Perpignan
- Rémunération selon profil

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible