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Sushiman - Sushiwoman H/F

Lotus Food

  • Besançon - 25
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Vos missions :
- Vous aurez en charge d'élaborer des makis, nigiri, california etc
- Vous devez maitriser la découpe du saumon, l'ensemble des recettes, procéder à la mise en place des frigos ainsi que de respecter les
règles d'hygiène.
- Vous aurez pour objectif d'offrir un service irréprochable.
Compétences attendues :
- Vous avez de l'expérience en cuisine Japonaise.
- Vous connaissez les règles d'hygiène.
- Vous possédez de la dextérité et de la rapidité dans le domaine.

Horaires de travail entre 10h00 et 00h00.
Du lundi au dimanche (2 jours de congés à définir avec l'employeur)

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

La carte

34 Rue de Vesoul

25000 Besançon

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Publiée le 12/11/2025 - Réf : 200FDBL

Sushiman - Sushiwoman H/F

Lotus Food
  • Besançon - 25
  • CDI
Publiée le 12/11/2025 - Réf : 200FDBL

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