Employé - Employée de Rayons Boulangerie et Fromagerie H/F

le Petit Casino

Missions principales :

Vous aurez pour mission d'assurer la mise en place quotidienne du rayon boulangerie, la fabrication des sandwichs et la vente des produits de boulangerie et de fromagerie, tout en veillant à la satisfaction et à la fidélisation des clients.

Vos principales activités

Mise en place du rayon boulangerie chaque matin : cuisson du pain, des viennoiseries et préparation du stand.
Fabrication quotidienne des sandwichs et produits snacking.
Vérification des dates de péremption (DLC/DLUO) et gestion de la rotation des produits.
Mise en valeur des rayons boulangerie et fromagerie (présentation, propreté, réassort).
Accueil, conseil et vente auprès des clients (pains, viennoiseries, fromages, sandwichs).
Encaissement et aide en caisse lors des périodes d'affluence.
Réception, contrôle et stockage des marchandises (respect de la chaîne du froid).
Entretien du poste de travail et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participation aux inventaires, commandes et suivi des stocks.

Votre environnement de travail

Vous travaillerez en collaboration avec les autres employés polyvalents, les responsables et le gérant.
Le poste implique un travail en zone chaude (fours) et en zone froide (fromagerie).
Horaires : 9h-13h / 14h-17h, du lundi au samedi.
Le Petit Casino de St Exupéry, situé à Toulouse, est un magasin de proximité appartenant à l'enseigne Casino, reconnu pour sa convivialité et la qualité de ses produits.