Les missions du poste

Jobbox recherche pour l'un de ses clients un conducteur de ligne préparation et cuisson sur le secteur de Vannes :

Vos missions :
- Préparer les matières premières.
- Programmer et régler les machines de cuissons, fumage en respectant les normes qualité et sécurité
- Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté.
- Remplir les fiches de traçabilité et de suivi d'activités.
- Assurer la préparation des différents ingrédients pour le poste mélange.
- Assurer un contrôle qualité permanent des produits (texture, couleur, goût, température, quantité)
- Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire.

Lundi au vendredi 5H/13H
Environnement : Température 8 à 10 degrés

Vous êtes organisé(e) et autonome,
Vous êtes réactif/ve et appréciez de travailler en équipe
Avoir une expérience en agroalimentaire obligatoire de 5 ans.
Votre motivation et votre engagement seront vos principaux atouts.