Chef de Rayon Boucherie H/F

Codistri

Avez-vous envie de piloter un rayon boucherie où la qualité des produits et la satisfaction client sont au coeur des priorités ?

CODISTRI recherche un chef de rayon boucherie H/F pour animer et développer son activité au sein d'un magasin à forte exigence de qualité et de service.

Vous êtes garant de la performance commerciale du rayon et du respect des normes d'hygiène. Vous encadrez l'équipe de bouchers et veillez à la présentation des produits, à la gestion des stocks et à la fidélisation des clients.

Vos principales responsabilités :

- Superviser la découpe, la mise en barquette et l'étiquetage des viandes
- Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
- Animer et former l'équipe au quotidien
- Assurer la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits
- Développer le chiffre d'affaires et la marge du rayon

Vous travaillez en lien étroit avec la direction du magasin et les autres chefs de rayon.
Vous appréciez le travail de précision et le contact client. Vous savez transmettre vos savoir-faire et motiver une équipe.

- Formation en boucherie CAP/BEP minimum
- Expérience confirmée en gestion de rayon ou en encadrement d'équipe
- Maîtrise des techniques de découpe et des règles d'hygiène
- Sens commercial développé et rigueur dans la gestion
- Capacité à organiser le travail et à anticiper les besoins

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire