Boulanger H/F Samsic Emploi

Avoir du pain sur la planche ne vous fait pas peur ? Alors lisez cette offre ! Elle est pour vous nous en sommes certains ;)

Nous recherchons pour notre client un Boulanger (H/F).

Poste en CDI !

Le boulanger est responsable de la préparation, de la cuisson et de la mise en vente des produits de boulangerie (pains, baguettes, viennoiseries, etc.) dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. Il doit garantir la qualité des produits et répondre aux attentes des clients.

Votre mission ... si vous l'acceptez ;) :
- Fabrication des pains et viennoiseries :
Préparer et façonner la pâte, réaliser les différentes étapes de la fabrication des produits de boulangerie (pains, baguettes, boules, pains de campagne, viennoiseries, etc.).
Assurer la mise en forme, la levée, la cuisson et la sortie des produits dans les délais impartis.
- Contrôle de la qualité :
Assurer une cuisson parfaite et régulière des produits tout en respectant les consignes de production.
Contrôler la qualité des produits finis et ajuster la production en fonction des besoins du magasin.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité :
Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Respecter les procédures internes et les normes sanitaires liées à la production alimentaire.

Rémunération : à définir selon l'expérience
Durée du travail : 39H - Du lundi au dimanche ( 1/mois )
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.