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Boulanger - Boulangère H/F

Boulangerie des Champs

  • Paris 12e - 75
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Le Boulanger/Boulangère, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.

Notre boulangerie fait du pain Bio.

Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre.
- Façonnage
- Pétrissage.

Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.

Vos horaires : 12h00 - 19h00

Jour de travail : du lundi au vendredi

Débutant accepté

Mutuelle, 50% transport.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Calcul de quantité,Modes de cuisson des aliments,Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie),Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Publiée le 07/12/2025 - Réf : 200BMQR

Boulanger - Boulangère H/F

Boulangerie des Champs
  • Paris 12e - 75
  • CDI
Publiée le 07/12/2025 - Réf : 200BMQR

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