Boulanger - Boulangère H/F
Boulangerie des Champs
- Paris 12e - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Le Boulanger/Boulangère, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.
Notre boulangerie fait du pain Bio.
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre.
- Façonnage
- Pétrissage.
Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.
Vos horaires : 12h00 - 19h00
Jour de travail : du lundi au vendredi
Débutant accepté
Mutuelle, 50% transport.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Calcul de quantité,Modes de cuisson des aliments,Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie),Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Pas de salaire renseigné
Publiée le 07/12/2025 - Réf : 200BMQR
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Boulanger - Boulangère H/F
- Paris 12e - 75
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