Pizzaïolo - Pizzaïola H/F

L'abreuvoir

Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre Bar Pizzeria situé dans la station d'Auris-en-Oisans. En tant que professionnel(le), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas selon nos recettes et standards de qualité. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, soucieuse de fournir une expérience culinaire authentique à nos clients. Si vous avez une expérience en préparation de nourriture, en cuisson et en service alimentaire, que vous maîtrisez les règles de sécurité alimentaire et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
Garnir les pizzas avec des ingrédients frais et variés selon les commandes et les standards de qualité
Cuire les pizzas dans le respect des temps et températures appropriés pour garantir leur croustillance et leur saveur optimale
Assurer la gestion des ingrédients, veiller à leur fraîcheur et leur bonne conservation
Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail conformément aux normes de sécurité alimentaire
Participer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la productivité
Assurer un service rapide et efficace auprès des clients en salle ou en livraison
Profil recherché
Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson et de manipulation des aliments tout en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire. Vous faites preuve d'une grande rigueur, d'un sens du détail et d'une capacité à travailler rapidement sous pression. La créativité dans la garniture et l'envie d'offrir une qualité constante sont essentielles. La capacité à travailler en équipe, la ponctualité et le professionnalisme seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 4 mois

Lieu du poste : En présentiel