Manager de Rayon Boucherie H/F

Codistri

Avez-vous le sens du commerce et l'exigence du bon produit ?

CODISTRI recherche un Manager de rayon boucherie H/F pour piloter l'activité du rayon, encadrer l'équipe et garantir la satisfaction des clients au quotidien.

Vous veillez à la qualité des produits, à la présentation des étals et au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Vous animez votre équipe dans un esprit de performance et de rigueur, en assurant la bonne gestion des stocks et la rentabilité du rayon.

Vos principales missions :

- Gérer les approvisionnements et les commandes fournisseurs
- Superviser la préparation et la mise en avant des produits
- Garantir le respect des normes sanitaires et de sécurité
- Former et accompagner les collaborateurs du rayon
- Suivre les indicateurs de vente et ajuster les actions commerciales

Vous avez une expérience confirmée en boucherie, idéalement en grande distribution.

Doté d'un sens aigu du commerce, vous savez encadrer une équipe et faire progresser vos collaborateurs.

Vous maîtrisez les techniques de découpe et les règles d'hygiène alimentaire.

Votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à décider rapidement sont essentiels.

Vous savez adapter votre discours selon vos interlocuteurs, qu'il s'agisse de clients, d'équipe ou de fournisseurs.

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire