Boucher H/F Ergalis Grande Distribution

Poste de Boucher (h/f) à Doullens

Nous recherchons un Boucher passionné pour rejoindre notre équipe dynamique sur le secteur de Doullens, 80600.

Missions principales :

Gestion des stocks et approvisionnements : Commander les viandes et veiller à leur bonne conservation tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.

Encadrement de l'équipe : Diriger une équipe de bouchers, former le personnel et organiser les plannings de travail.

Production et préparation des produits : Assurer la découpe selon les standards de qualité et développer de nouvelles recettes pour diversifier l'offre.

Service à la clientèle : Accueillir et conseiller les clients, gérer les réclamations et veiller à la présentation attrayante des produits.

Gestion administrative et financière : Suivre les marges bénéficiaires, assurer la conformité légale et réaliser les inventaires périodiques.

Veille et innovation : Suivre les tendances du marché de la viande et proposer des produits innovants.

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe engagée et créative!