Sommelier H/F

Abd Interim

Aquila RH - Spécialiste du recrutement en Intérim, CDI/CDD - recherche pour l'un de ses clients de renommée internationale un(e) Sommelier polyvalent / Service en restaurant H/F.

Vos missions:
Accueillir et conseiller la clientèle sur les plats et les vins, en mettant en avant votre expertise.
Prendre les commandes et assurer un service à table irréprochable avec professionnalisme.
Présenter et servir les vins, tout en proposant des accords mets-vins adaptés.
Préparer les tables et maintenir la salle propre, organisée et accueillante.
Veiller à la satisfaction des clients et gérer avec diplomatie les éventuelles réclamations. Votre profil:
- Niveau d'étude: formation sommelier souhaitée
- Expérience en service en restaurant, idéalement en tant que sommelier
- Connaissance des vins et techniques de dégustation
- Sens du service, dynamisme et rigueur
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Bonne présentation et excellente communication

Profil recherché :
Nous recherchons un professionnel possédant des compétences solides en relation client, accueil client, et offrant une expérience confirmée en service en restaurant, idéalement en tant que sommelier. Vous devez avoir une excellente connaissance des vins, des techniques de dégustation, un sens du service, de la rigueur et du dynamisme, ainsi qu'une capacité à travailler en équipe et sous pression. Une bonne présentation et d'excellentes capacités de communication sont également requises.