Offre Emploi CDI Commis Commise de Cuisine Saint-Gilles (30) - Recrutement par Pôle Emploi

Détail du poste

Au sein d'un hôtel situé à L'Hermitage Les Bains, vous êtes chargé(e) de:
- la préparation culinaire : découpe, assaisonnement....
- la production des plats
- le dressage des assiettes
- le maintien de la propreté de l'espace de travail
- l'application des règles d hygiène et de sécurité

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), avez le gout du travail en équipe.

** prise de poste immédiate **

Experience: 5 An(s) - sur le même poste

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Définir des besoins en approvisionnement,Préparer des plats culinaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.