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Cuisinier Traiteur Produits de la Mer H/F

les Viviers de la Houle

  • Cancale - 35
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Au sein d'un magasin de produits de la mer, vous serez en charge des cuissons des crustacés et coquillages.
Réceptionner la marchandise et faire la mise en place de l'espace de vente
Montage de plateaux de fruits de mer.
Proposer quelques plats et amuses bouches
Passer des commandes
Etre à meme d'établir des ratios et prix de revient.
Planning printemps été : Mercredi et jeudi matin, vendredi et samedi toute la journée, dimanche matin.
Planning automne hiver : jeudi vendredi samedi et dimanche matin.

Experience: 12 Mois

Compétences: Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

La carte

37 Quai John Kennedy

35260 Cancale

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Publiée le 31/10/2025 - Réf : 199VLXQ

Cuisinier Traiteur Produits de la Mer H/F

les Viviers de la Houle
  • Cancale - 35
  • CDI
Publiée le 31/10/2025 - Réf : 199VLXQ

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