Second de Cuisine H/F

Interaction ST MALO

Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, une entité de renom dans le domaine de la restauration, un-e Second-e de Cuisine H/F CDI Dynamique et créatif-ve, vous rejoindrez une équipe passionnée, pour évoluer au sein d'un établissement qui valorise l'excellence et l'innovation culinaire. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats. - Gérer les stocks de nourriture et veiller à la conformité des normes d'hygiène. - Participer activement à la création de nouveaux menus et à l'amélioration continue des recettes. - Superviser une équipe de cuisiniers lors de l'absence du chef. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Compétences attendues : - Expérience avérée en cuisine, particulièrement en tant que second-e de cuisine. - Maîtrise des différentes techniques culinaires et des normes d'hygiène HACCP. - Capacité à travailler efficacement sous pression. - Compétences en management d'équipe. Avantages du poste : MUTUELLE PRIME Salaire : SELON EXP Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre"

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.