Chef de Rang H/F

Antonio et Marco Morreale

ANTONIO ET MARCO RECRUTE DES CHEFS DE RANG H/F en CDI

Restaurant Antonio&Marco, 76 Av. Charles de Gaulle, 69160 Tassin-la-Demi-Lune
Restaurant Antonio&Marco, 1 Rue Joliot Curie, 69005 Lyon
Restaurant Antonio&Marco, 19 Rue Thomassin, 69002 Lyon
Restaurant Antonio&Marco, 4 Quai Clemenceau, 69300 Caluire-et-Cuire
Restaurant Antonio&Marco, 11 Chemin de l'Industrie, 69570 Dardilly
Gelatoria GLORIA da Antonio e Marco, 2 Rue Grenette, 69002 LYON

Qui sommes-nous ?

Antonio & Marco, c'est l'histoire de 2 frères issus de la famiglia MORREALE, une famille de restaurateurs italiens à Lyon.
Après avoir étudié à l'institut Paul Bocuse, ils décident de créer la trattoria Antonio & Marco.
Antonio & Marco, c'est le désir de partager les valeurs italiennes avec des pizzas artisanales, des antipastis à partager entre amis, le tout accompagné d'une bière ou d'un cocktail italien. L'idée est d'apporter cette touche de jeunesse et de folie à l'italienne tout en gardant ce côté familial.
Notre mission est de partager la chaleur des trattorias italiennes. Chacun de nos restaurants racontent une histoire.
ANTONIO & MARCO c'est une squadra qui cherche avant tout à faire vivre à ses clients leur "best life culinaire".

Tu as un projet professionnel de vie ?
Tu souhaites évoluer dans ta carrière ?
Tu recherches l'équilibre vie professionnelle et vie personnelle avec de la flexibilité ?

Expérience appréciée mais non indispensable. Nous recherchons une personnalité !

Pour nos trattorias, nous recherchons des pépites de chef de rang ayant pour missions :
Véritable ambassadeur de l'enseigne : tu adopteras un comportement chaleureux, souriant, professionnel envers le client, d'entraide avec tes collègues pendant le service d'autant plus en cas de forte affluence
Tu superviseras l'ensemble de ton rang, de l'accueil du client à l'encaissement
Garant du service en salle : tu es responsable de la rapidité et de la qualité du service et de l'optimisation de la rotation des tables
Tu es responsable du bon déroulement du service et de son amélioration si nécessaire
Garant du bien-être du client : tu assureras un accueil chaleureux et contribueras à proposer la meilleure expérience à chaque étape du repas
Garant du ticket moyen : tu maîtrises la connaissance de nos produits, vins et cocktails
Tu assures une bonne coordination entre la cuisine et la salle
Tu veilles au respect des normes d'hygiènes en vigueur et des règles de sécurité au quotidien

Encore plus de bonnes raisons de rejoindre l'équipe .
Nos valeurs principales sont : méritocratie, qualité et entrepreneuriat, afin d'accompagner le Groupe dans sa croissance.
L'entreprise Antonio & Marco propose des postes en CDI avec la possibilité de travailler sur 4 jours avec 3 jours de repos dans la semaine.
Bénéficiant de 5 restaurants distincts, tu auras la possibilité d'évoluer, le groupe privilégiant la promotion interne. L'entreprise propose des formations internes afin que tu puisses évoluer avec le groupe et réaliser tes projets de vie.
La rémunération est constituée d'une partie fixe et d'une partie variable sur investissement au travail et participation aux frais de transport.
Ce poste est à pourvoir au plus tôt sur la région lyonnaise.

Ayant des nouveaux projets en tête, viens nous rejoindre pour nous aider à atteindre nos objectifs et adresse-nous ton CV.