Chef de Partie H/F
DBR - Déborah Bourdiol Recrutement
- Lons-le-Saunier - 39
- CDI
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Notre brasserie cherche à renforcer son équipe avec
un(e) Chef de partie chaud H/F
Missions principales
- Vous assistez le chef de cuisine dans la création et la confection des plats
- Assurer la mise en place et production sur différents postes (entrée, plat, dessert)
- Participer activement à la brigade dans une ambiance de cuisine bourgeoise (classiques de brasserie : épaule d'agneau confite, viande maturée, blanquette de veau...)
- Respecter les normes d'hygiène et les approvisionnements variés selon les saisons et menus
- Collaborer efficacement avec l'ensemble de l'équipe pour garantir un service fluide dans un contexte de forte affluence
- Vous avez une expérience solide en cuisine, idéalement en brasserie ou gastronomie classique
- Vous êtes autonome, rigoureux(se), avec un bon esprit d'équipe et de la polyvalence
- Vous aimez le rythme soutenu et la qualité du travail bien fait
Equipe : 5 personnes en cuisine + 2 plongeurs
** Rythme de travail :** Horaires en coupures ou longues selon services
Contrat : 42 h/semaine, avec 2,5 jours de repos consécutifs en hiver et 2 jours en été
Rémunération : 2 500 € nets/mois
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Notre établissement, situé à Lons-le-Saunier, est une brasserie traditionnelle engagée dans une cuisine de brasserie authentique, à base de produits frais, dont 75 % issus de circuits courts. La qualité du produit est une de nos priorité. En moyenne, nous servons 200 couverts en hiver, avec des pics à 300 couverts en été. La capacité est de 80 places à l'intérieur et 120 en terrasse. Nous recrutons des compétences en cuisine.
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Chef de Partie H/F à Lons-le-Saunier est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
24 300 € / an 2 025 € / mois 13,35 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureSalaire brut max
29 664 € / an 2 472 € / mois 16,30 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 30/10/2025 - Réf : cb666e8f-e9aa-475a-a767-0fbd85ec5f48
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Chef de Partie H/F
- Lons-le-Saunier - 39
- CDI
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef de partie
- Emploi Restauration
- Emploi Dole
- Emploi Champagnole
- Emploi Saint-Claude
- Emploi Salins-les-Bains
- Emploi Les Rousses
- Emploi Arbois
- Emploi Poligny
- Emploi Saint-Laurent-en-Grandvaux
- Emploi Bletterans
- Emploi Orgelet
- Emploi Cuisinier
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de partie
- Entreprises Lons-le-Saunier
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Été
- Emploi Junior
- Emploi Brasserie
- Emploi Création
- Emploi CDI Lons-le-Saunier
- Emploi Junior Lons-le-Saunier
- Emploi Hôtellerie restauration Lons-le-Saunier
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}