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Boucher ou Charcutier en Apprentissage H/F
Maison Faustino

Nieuil-l'Espoir - 86
CDD
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

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Détail du poste

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage d'une durée de deux ans, nous vous proposons de vous former au métier de boucher ou charcutier (H/F) au sein de notre enseigne.

Vos missions principales seront :
- Préparer les différentes viandes (désossage, découpe, parage, ficelage) dans le respect de nos procédures ;
- Elaborer les préparations bouchères et les spécialités préparés par nos soins ;
- Appliquer les procédures internes en matière d'hygiène, sécurité et qualité alimentaire (HACCP, respect des DLC, allergènes) ;
- Mise en rayon des produits (composition de la vitrine et valorisation des produits) ;
- Accueillir, conseiller et servir notre clientèle.

Vous alternerez entre des périodes de formation et des périodes en entreprise.

Pour postuler, merci de nous transmettre un CV par mail.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Identifier les types et morceaux de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Veiller au respect des normes d'hygiène,Accueillir, orienter et renseigner un client,Préparer des produits bouchers selon les commandes

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

La carte

5 Place de l'Église

86340 Nieuil-l'Espoir

Localiser le poste

Hellowork a estimé le salaire pour cette offre

Cette estimation de salaire pour le poste de Boucher ou Charcutier en Apprentissage H/F à Nieuil-l'Espoir est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Annuel Mensuel Horaire

Salaire brut min

22 640 € / an 1 887 € / mois 12,44 € / heure

Salaire brut estimé

23 660 € / an 1 972 € / mois 13,00 € / heure

Salaire brut max

25 480 € / an 2 123 € / mois 14,00 € / heure

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Publiée le 29/10/2025 - Réf : 199SWWF

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