Assistant Manager de Restaurant H/F

Tripletta Pizza - Catalans

Tu veux du sérieux sans te prendre au sérieux ? Bienvenue chez Tripletta.

Et justement ! Notre établissement marseillais de Catalans recherche un ASSISTANT MANAGER pour rejoindre l'équipe.

Vos missions principales :
- Accueillir, conseiller et faire vivre l'expérience Tripletta, de la prise de commande à l'encaissement
- Gérer les commandes sur place, à emporter et en livraison
- Superviser les équipes pendant le service, organiser les plannings et accompagner les nouveaux entrants
- Piloter les stocks, les approvisionnements et garantir l'application des process (hygiène, sécurité, qualité)
- Assurer les ouvertures/fermetures, les clôtures de caisse et l'intérim en l'absence du Directeur
- Veiller à la bonne tenue du lieu et de la salle, en lien étroit avec le chef pizzaiolo
- Être moteur sur le recrutement, la cohésion d'équipe et la satisfaction client
- Participer à la réputation du restaurant, y compris sur les réseaux sociaux
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Profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration avec un fort sens du service
- Leadership naturel, bon communicant, esprit d'équipe et sens du détail
- Réactif·ve, force de proposition, vous aimez faire avancer les choses
- Fibre commerciale, sourire contagieux, et envie de faire carrière dans un groupe en pleine croissance
- Le petit truc en + : la maîtrise d'une langue étrangère ainsi des notions en oenologie ou mixologie

Informations complémentaires :
- Rémunération : 2000 euros net par mois
- Contrat : CDI - 39 heures par semaine
- Planning : 2 journées en coupure/3 journées en continu
- Avantages : Repas offerts chaque jour travaillé

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.