Directeur de Restaurant H/F VERTUEUX
Paris 10e - 75 CDI- 4 450 - 5 000 € / mois
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vertueux, restaurant bistronomique proposant une cuisine française avec des notes Sud-Américaines et le Chef RAUL MEZA recrutent son directeur h/f avec minimum quatre années d'expérience. Avoir une connaissance de la cuisine gastronomique est un vrai plus.
Le profil recherché
- Personne dynamique, rigoureuse et avec une vraie aisance relationnelle
- Réelle capacité d'adaptation
- Capacités managériales avérées. Fédère, motive et dynamise ses équipes
- Gestionnaire : organisation, réactivité, contrôle.
- Force de propositions
- Aptitudes Administratives : élaboration des plannings, élaboration des budgets, suivi du reporting.
- Comportement et tenue exemplaire
- Maîtrise de langues étrangères (français, anglais obligatoires, une autre langue serait un plus)
Infos complémentaires
Prime sur objectif
Pourboire
Deux jours de repos consécutifs
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