Pâtissier - Pâtissière H/F Pain 'C de Sucre
Saint-Hilaire - 31 CDI- 2 400 - 2 600 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation de pâtisseries fines, de desserts délicieux et de créations innovantes qui raviront nos clients.
Vos missions :
- Préparer des pâtisseries de qualité selon les recettes établies.
- Créer de nouvelles recettes et participer à l'élaboration du menu.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client de qualité.
Profil recherché :
- Passionné(e) par la pâtisserie avec une vraie créativité culinaire.
- Expérience préalable en tant que pâtissier/pâtissière.
- Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie et des desserts.
- Compétence en décoration : talent pour décorer les gâteaux et desserts de manière esthétique et originale.
- Capacité à travailler sous pression : gérer plusieurs tâches simultanément et respecter les délais.
- Proactivité : être capable de proposer des idées nouvelles et des améliorations.
- Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
- Dynamique et motivé(e), avec un sens du détail et une rigueur irréprochable.
- Gestion des stocks
- Nettoyage du laboratoire au quotidien
Vous travaillerez un dimanche sur deux.
La semaine où vous ne travaillez pas le dimanche, vous serez de repos le dimanche/lundi/mardi.
Envoyez votre CV détaillant votre expérience, vos compétences en pâtisserie, votre passion et vos aspirations professionnelles.
Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre succès avec vous.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Saint-Hilaire - 31
- CDI
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