Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F Boulangerie Maxime Brice
Marcq-en-Barœul - 59 CDI- 12 - 15 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous sommes à la recherche d'un Boulanger pour notre boutique de MARCQ EN BAROEUL
Vos Missions :
Elaboration des baguettes de tradition et autres pains spéciaux (attention, nous n'utilisons pas de mix)
Elaboration des Viennoiseries MAISON - Savoir faire essentiel sur la PLF
Aide à la cuisson au four
Respect des normes d'hygiène
Vos jours et horaires de travail :
Semaine Paire :
Du Mercredi au Vendredi de 23h à 6h20*
Repos Lundi et Mardi
Semaine Impaire :
Du Mardi au Vendredi de 23h à 6h20*
Samedi et Dimanche de 23h à 7h20*
* dont 20 minutes de pause
Repos Lundi et Mercredi
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Boulangerie Maxime Brice
Boulangerie Artisanale proposant exclusivement des produits de boulangerie.
100% Fait Maison.
- Marcq-en-Barœul - 59
- CDI
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