Serveur - Serveuse en Restauration H/F les Jardins D'arcadie Exploitation
Nancy - 54 CDI- 12,18 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous cherchez un poste alliant épanouissement personnel et professionnel? Les Jardins d'Arcadie recherchent un(e) serveur(se) pour renforcer son équipe.
Vos missions :
Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service, etc.).
Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits.
Accueillir les résidents avec sourire et bienveillance.
Servir les plats en tenant compte des régimes alimentaires particuliers.
Débarrasser et redresser les tables.
Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulement du service et s'assurer de la qualité du service.
Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration.
Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine.
Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service.
Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP).
Idéalement vous êtes :
Titulaire d'un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie.
Sens du service, dynamisme, sourire et excellente présentation.
Aptitude à la vente et sens du commerce.
Une première expérience au contact d'un public senior est appréciée.
Conditions de travail :
Horaires : Lundi au vendredi de 10h à 16h, avec travail un weekend sur deux.
Avantages : Les horaires de travail permettent un excellent équilibre entre vie professionnelle et vie privée. Finissez votre journée à 16h et profitez de vos soirées et et d'un weekend sur deux pour vous ressourcer tout en apportant votre contribution au bien-être de nos résidents.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Nancy - 54
- CDI
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