Second de Cuisine - Sous Chef H/F MonAssistantRH
La Ville-aux-Clercs - 41 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 400 - 2 600 € / mois
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Second de Cuisine (H/F) - Restaurant bistronomique en pleine nature
Et si votre expertise opérationnelle en cuisine trouvait enfin un cadre où s'exprimer pleinement, au sein d'une équipe bienveillante et ambitieuse ?
Chez MonAssistantRH, nous accompagnons les établissements indépendants les plus humains et exigeants dans leur recherche de profils fiables et engagés - et inversement, nous accompagnons les professionnels de talent à trouver un cadre à la hauteur de leurs ambitions.
Nous recrutons aujourd'hui un Second de Cuisine pour un restaurant bistronomique situé dans un domaine naturel, en pleine montée en puissance de son activité.
Ce que l'établissement met à votre disposition pour vous épanouir :
- Une brigade solidaire dans une maison où la communication, l'exigence et la bienveillance cohabitent au quotidien
- Une rémunération attractive (à confirmer selon expérience)
- Une prime annuelle
- Une politique de partage de pourboires équitable
- Deux jours de repos consécutifs : lundi et mardi
- Un rythme stable sur une base de 39h hebdomadaires : trois jours en coupure, deux en continu
- Une possibilité de logement sur place ou à proximité (à discuter selon le profil)
- Un environnement de travail responsabilisant, où l'on encourage la prise d'initiative
Vos missions :
- Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine : mise en place, coordination des postes, hygiène
- Être un appui clé pour fédérer l'équipe et assurer la fluidité des services
- Participer activement à la création de la carte, aux achats, à la gestion des stocks et à l'organisation générale
- Remplacer le chef en son absence et garantir la continuité de qualité du service
- S'inscrire dans une logique de montée en puissance de l'activité : l'objectif est de passer de 50 à 90 couverts par service dans les mois à venir
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience réussie comme second ou demi-chef de partie évolutif, dans des cuisines structurées
- Vous êtes rigoureux(se), fiable, capable de tenir un service en autonomie si besoin
- Vous avez une bonne maîtrise des bases techniques et une envie d'apprendre et de progresser
- Vous aimez le travail en équipe, la communication fluide et les environnements valorisants
- Vous êtes prêt(e) à vous investir dans un projet porteur de sens, au sein d'un établissement en plein essor
Vous souhaitez évoluer dans une maison qui valorise les personnalités fiables, les projets de vie stables et le travail bien fait ?
Postulez pour en savoir plus.
L'entreprise
Mon Assistant RH accompagne des établissements de confiance du secteur de l'hôtellerie-restauration dans leurs besoins de recrutements. Nous souhaitons mettre en relation les bons candidats avec les bons établissements. Postulez à l'offre pour être rappelé rapidement afin d'en apprendre plus sur l'offre, sur l'établissement et de démarrer les premières étapes du processus de recrutement.
- La Ville-aux-Clercs - 41
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Sous chef de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Blois
- Emploi Vendôme
- Emploi Salbris
- Emploi Lamotte-Beuvron
- Emploi Montoire-sur-le-Loir
- Emploi Selles-sur-Cher
- Emploi Saint-Ouen
- Emploi Romorantin-Lanthenay
- Emploi Nouan-le-Fuzelier
- Emploi Saint-Laurent-Nouan
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Sous chef de cuisine
- Entreprises La Ville-aux-Clercs
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Junior
- Emploi Cuisine
- Emploi Solidaire
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}