Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F le Parisien
Grenoble - 38 CDI- 1 900 - 2 100 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent en restauration passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe.
Vous intégrez une équipe de 3 personnes.
Missions effectuées :
- Préparation des sandwich
- Renseignement auprès des clients
- Encaissement
- Plonge et nettoyage du restaurant
35 heures de travail par semaine
1 jour de repos
Horaires d'ouverture du restaurant :
11h - 14h/15h
19h - 2h/ 2h30
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - Employé.e Polyvalent.e de Restaurati
Compétences : Types de sandwichs, Accueil et service au comptoir, CQP employé de restauration rapide, Fiches techniques de cuisine, Gestion des relations clientèle, Gestion du temps en cuisine, Maintenance de matériel informatique, Modes de cuisson des aliments, Plonge manuelle, Règles de tenue de caisse, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Techniques de conservation des aliments, Traitement des commandes, Utilisation de caisse enregistreuse, Utilisation de matériel de nettoyage, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Appliquer les promotions et les offres spéciales, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Assurer une présentation attrayante des produits, Assurer un service client rapide et courtois, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, Conditionner des produits, Gérer les situations de stress en heure de pointe, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Maintenir un environnement de travail sécurisé, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Procéder à l'encaissement, Réagir rapidement aux changements de volume de commande, Réaliser la plonge, Réaliser un service en salle, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Répondre aux attentes d'un client, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Grenoble - 38
- CDI
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