Commis de Cuisine H/F Manpower

Détail du poste

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE TOULON recherche pour son client, un hôtel 4* situé à Hyères (83), un(e) Commis de Cuisine pour renforcer ses brigades dans le cadre de sa réouverture et de la saison estivale. Au sein de la brigade, et sous la supervision du Chef de Cuisine, du Second ou du Chef de Partie, vous participez activement à la mise en place et à l'envoi dans les différents points de restauration de l'établissement (Barbecue, Villa Barret, Bar du Soleil). Vos principales responsabilités incluent :
- Réception et rangement des marchandises
- Préparation du repas du personnel
- Épluchage des fruits et légumes, réalisation des préparations préliminaires
- Aide à la mise en place pour les différents services
- Nettoyage du poste de travail, du matériel et des chambres froides
- Assistance ponctuelle au plongeur
- Respect strict des consignes du Chef et des règles d'hygiène HACCP
Profil recherché :
- Formation : CAP / BEP / Bac Pro cuisine
- Expérience en brigade appréciée
- Excellent esprit d'équipe, ponctualité et rigueur
- Très bonne résistance physique et au stress
- Sens de la propreté et de l'organisation
- Motivation, discipline et implication indispensables
Matériel requis (obligatoirement marqué à votre nom) :
- Écailleur, Ciseaux à poisson, Économe, Pince à désarêter, Microplane, Couteaux (office, filet de sole, éminceur) bien aiguisés, Pince à dresser, Spatule coudée, Mandoline japonaise, Emporte-pièces, Timer, Chaussures antidérapantes obligatoires.
Conditions proposées :
- Contrat : CDD saisonnier à temps plein ? de maintenant au 19 octobre 2025
- Horaires : 42h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires (1 jour en juillet/août)
- Période d'essai : à définir
- Avantages :
- Nourri (hors jours de repos)
- Vêtements de travail blanchis si marqués au nom du collaborateur
- Mutuelle HCR obligatoire

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 23-07-2025 Durée : 3 mois