Responsable de Salle H/F GAYA
Villefranche-de-Rouergue - 12 CDD- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Missions En tant que Responsable de Restauration, vous serez en charge de :
- Superviser et coordonner l'ensemble des opérations de restauration
- Garantir la qualité du service et la satisfaction client
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP
- Gérer les stocks, les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs
- Participer à la gestion administrative
- Être force de proposition pour l'amélioration continue du service
Le profil recherché
Profil recherché
- Formation en hôtellerie-restauration (BTS Hôtellerie-Restauration, Licence Pro ou équivalent)
- Expérience significative (minimum 2 ans) dans un poste similaire
- Sens aigu de l'organisation, de la relation client et de la rentabilité
- Maîtrise des normes HACCP
POSTE POUR SEPTEMBRE
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Villefranche-de-Rouergue - 12
- CDD
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