Chef de Partie H/F les Michels
Peynier - 13 CDIRésumé de l'offre
- 2 400 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Chef de partie pour un restaurant de 40 à 50 couverts, vous ferez 9 services (du mardi midi au vendredi midi et du mardi soir au samedi soir)
Accompagné(e) d'un second de cuisine et chef de partie vous devez :
- Connaître les règles HCCP
- Gérer un service
- Gérer les stock
- Contribuer à la création de la carte
Le restaurant a une petite équipe soudée dans un esprit familial.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
les Michels
- Peynier - 13
- CDI
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