Chef de Secteur H/F Api Restauration

Détail du poste

Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous !

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 500 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers Bretagne Nord, API Restauration, spécialiste de la restauration collective recherche, son futur Assistant de Gestion HF, pour intervenir sur les départements 22 et 35.

Rattaché(e) conjointement au Directeur Opérationnel et au Responsable d'Agence de St Grégoire (35), l'assistant de gestion HF a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur, impérativement en restauration collective.

Vos missions :
- Être garant du bon fonctionnement d'une dizaine de restaurants collectifs sur tous les segments de clientèle (santé, scolaire, entreprise et maison de retraite) ;
- Veiller à la qualité de la prestation, au respect des règles d'hygiène, de sécurité et à la satisfaction de nos clients, décideurs et convives (respect du cahier des charges et développement commercial) ;
- Mettre en place les plans d'actions auprès des équipes sur sites et accompagner les chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation ;
- Être garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Vos qualités :

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Téléphone
- Ordinateur
- Véhicule de société + carte essence
- RTT
- Poste à pourvoir dès que possible

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.