Ash - Serveur H/F La Société Les Jardins d'Arcadie

Détail du poste

Chez Les Jardins d'Arcadie, l'Agent de services hôteliers / serveur assurent le service des repas dans la salle de restauration ainsi que l'entretien des parties communes.

Des missions diverses et variées avec un seul but : s'assurer du confort et du bien-être de nos résidents.

Sous la responsabilité du Directeur d'Etablissement, l'ASH / serveur :
- Effectue le service en salle de restaurant, préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client ;
- Assure le nettoyage et l'entretien des parties communes de la résidence et de la salle de restauration.

Missions principales et tâches principales associées :
- Restauration :
- Dresser le couvert avant chaque service ;
- Accueillir les clients ;
- Présenter et effectuer le service des plats aux résidents ;
- Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ;
- Veiller à la propreté de la salle de restaurant ;
- Réaliser la plonge vaisselle ;
- Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant ;
- Nettoyer la cuisine selon les normes d'hygiène.
- Nettoyage et services :
- Assurer l'hygiène des parties communes (hall d'accueil, salles d'animation, sanitaires...) et le cas échéant, le local à poubelles et ses équipements, selon les règles d'hygiène et le planning en vigueur dans la résidence ;
- Utiliser correctement le matériel d'entretien et respecter les notices d'utilisation des produits de nettoyage ;
- Rendre compte de ce qui a été fait sur la fiche ménage ;
- Assurer la préparation et la livraison du petit-déjeuner des résidents bénéficiant de ce service ;
- Contribuer à l'image de la résidence et au confort des résidents ;
- Assurer l'entretien des appartements vides et/ou courts séjours, conformément au planning défini par la Direction.
- Surveillance et sécurité des biens et des services (bloc commun) :
- Prendre connaissance et transmettre les informations et les observations qui concernent les personnes et les biens, les consigner sur les supports prévus au sein de la résidence (relève, cahier des messages) ;
- Assurer la sécurité des résidents, en répondant aux appels, en donnant une réponse adaptée à la situation et en gérant les alarmes techniques et incendies ;
- Maintenir la résidence dans les meilleures conditions de calme et de sécurité ;
- Avertir sans délai la direction ou les services adéquats (infirmiers, SAMU, pompiers) en cas de troubles ou incidents et consigner par écrit tout évènement survenu dans la résidence en présence du salarié ;
- Signaler toute défectuosité présentant un risque pour les résidents ;
- Veiller au bon fonctionnement du matériel et surveiller l'accès des locaux de la résidence.

A savoir : Pas de travail le week-end, ni le soir, 10h par semaine au restaurant, 20h par semaine en tant qu'Agent de services hôteliers. Total 30h par semaine.

Profil :

Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie ?

Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ?

Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous !

Une première expérience au contact d'un public senior est appréciée.