Tfp Commis de Cusine en Contrat d'Apprentissage H/F Umih Formation Sas
Lille - 59 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- 🕑 12 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Description du Poste :
FORMATION DIPLÔMANTE TFP COMMIS DE CUISINE en contrat d'apprentissage.
Vous désirez vous former au métier de la restauration en suivant une formation certifiante ?
Comment ça marche?
UMIH Formation Lille vous propose une formation de 12 mois en contrat d'apprentissage devenir commis de cuisine.
Date de rentrée en septembre 2025
A l'issue, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE.
Pas de frais de scolarité et rémunération selon la grille des contrats d'apprentissage.
Programme de formation :
- Cohésion de groupe et relation d'équipe - coaching - jeux de rôle.
- Normes d'hygiène spéciales covid : appliquer les protocoles.
- Hygiène alimentaire : transformation des produits et risques liés à l'hygiène.
- Gestion des stocks.
- Travail des différentes techniques culinaires (froid, chaud, entrées, plats, desserts, sauces, les viandes, poissons).
- Les modes de cuisson et l'ensemble de la technologie culinaire.
- Travail des produits frais, commandes et pâtisseries.
- Travail sur le matériel en cuisine.
- Bien être : gestion des émotions et du stress - techniques de respiration et de détente - coaching - focus sur les bienfaits de l'alimentation et conseils nutrition.
- Module sur le développement durable et la RSE : travail sur le CV, Pack Office et la mise en page.
Domaine de compétence :
- Savoir-être,
- Sens du contact,
- Travail en équipe,
- Sens de l'organisation et de la rigueur,
- Capacité à s'adapter aux horaires décalés* (possibilité de travail les soirs et weekends hors temps de formation).
Type d'emploi :
Contrat d'apprentissage
Programmation de la formation :
Du lundi au vendredi
Travail en journée
Lieu du poste :
En présentiel
Date de début prévue : septembre 2025
Horaires de formation : 9h/17h.
Lieu de formation :
UMIH FORMATION LILLE
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 400,00€ à 1 766,00€ par mois
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
- Lille - 59
- Alternance
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