Cuisinier Collectivité H/F Partnaire Chateauneuf
Le Lion-d'Angers - 49 Intérim- 12 € / heure
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
L'agence Partnaire de Chateauneuf sur Sarthe recherche pour l'un de ses clients, entreprise de restauration, un cuisinier de collectivité (h/f) pour préparer les repas dans une collectivité sur Champigné.
Vous aurez pour mission en corrélation avec le chef de cuisine :
- La préparation préliminaire des ingrédients.
- La réalisation des préparations des hors d'oeuvres, plats et légumes, desserts.
- Le conditionnement des préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques.
- La participation au service au self
- La plonge
- L'encaissement
Tout ceci dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Travail du lundi au vendredi de 7h à 14h30.
Heures supplémentaires :
25% après la 35ème heure jusqu'à la 43ème heure : 8h maximum par semaine
Contrat de mission temporaire à démarrer au plus vite.
Vous êtes issu d'une formation CAP / CQP / BEP / Bac Pro ou avez une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective...)
Connaissance HACCP exigée.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : HACCP
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
- Le Lion-d'Angers - 49
- Intérim
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