Cuisinier - Cuisinière H/F Rest Plag Varangue du Lagon chez Denis
Saint-Paul - 974 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Missions principales :
Réaliser la préparation et la cuisson des plats selon les fiches techniques et les consignes du Chef.
Participer à la mise en place en cuisine (épluchage, découpe, sauces, garnitures, etc.).
Assurer la production culinaire sur différents postes : chaud, froid, pâtisserie selon les besoins du service.
Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats servis.
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Nettoyer et entretenir les équipements, les plans de travail et les locaux.
Gérer les approvisionnements de base pour son poste (réception, rangement, signalement des besoins).
Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe cuisine et salle.
Être en capacité de s'adapter au rythme et aux exigences du service.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Saint-Paul - 974
- CDI
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